QUICK1 par MYCHEF

Antonio LEMOS • 1 avril 2025

QUICK 1 - Le four ultra-rapide aux résultats parfaits

Trois types de fours différents sont posés côte à côte sur une table.
FOUR A CUISSON ACCELEREE

Accélérez votre service avec notre four de cuisson hyper accéléré

Vitesse et l'efficacité pour obtenir des plats complets en quelques minutes. Des résultats homogènes et parfaitement croustillants grâce à la technologie 3D Impingement.

PRATIQUE ET INTUITIF

Conçu pour faciliter votre travail en cuisine. Le panneau électronique avec écran LED de QUICK 1 propose une utilisation simple, pratique et directe. Avec un accès rapide à vos recettes, ce four est pensé pour ceux qui recherchent une expérience facile et intuitive.

CUISSONS SIMULTANÉES

Grâce à la technologie Multicook, vous pouvez cuisiner différents aliments simultanément en quelques minutes, voire en quelques secondes ! Divisez la chambre jusqu'en quatre fois et recevez des notifications vous informant quand retirer chaque plateau pour obtenir un plat combiné à une vitesse imbattable.

CUISSONS RAPIDES ET HARMONISÉES

3D Impingement + Convection

La combinaison de ces deux technologies garantit des résultats homogènes et croustillants. Le système 3D Impingement projette de l'air chaud directement vers l'aliment, l'enveloppant complètement et augmentant sa température instantanément. La convection propose six configurations de température qui peut atteindre jusqu'à 275ºC.

EASY TO USE

Commodité maximale pour chaque cuisson. QUICK 1T est conçu pour vous faciliter la vie grâce à une interface véritablement intuitive.

Un panneau indiquant qu'il faut attendre Superfry
par Antonio LEMOS 1 avril 2025
Le révolutionnaire SuperFry 4.0, grâce au logiciel d'exploitation Cookingcore et à sa connectivité, via connexion Wi-Fi intégrée, permet de surveiller et de programmer son fonctionnement même à distance, en garantissant des économies considérables. TECHNOLOGIE Grâce au système de chauffage à haut rendement et au mode ECO, elle assure le meilleur ratio de rendement idéal entre l’énergie consommée et la production de produits cuits avec des économies remarquables. CONCEPTION Pulvérisateur puissant et performant, reconnu et distingué par son design, sa fonctionnalité et ses performances avec des supports en acier inoxydable AISI 304 complètement amovibles et lavables au lave-vaisselle. INNOVATION Le système est équipé d'un écran tactile intuitif HD de 7 '', doté d'une interface graphique couleur et d'icônes interactives permettant de gérer différentes fonctions, programmes et recettes. Grâce à la connectivité Wi-Fi, il est possible de surveiller les opérations de Superfry et son efficacité même à distance, via le Cloud. ÉCOLOGIQUE Pas de dépense inutile, Grâce au système Premix, avec la même consommation de gaz, Superfry4.0 optimise le rendement (kg / h d'aliments frits) au maximum et permette d'économiser 30% par rapport à une friteuse avec le même capacité et un système de combustion différent YIM (Young Innovative Mentality) Superfry4.0 est une friteuse conçue pour être simple à utiliser mais extrêmement développée dans son contenu, au point que sa gestion intégrée guide l'utilisateur dans son utilisation. En savoir plus : https://www.youtube.com/watch?v=HWiehSuy6NI&t=9s
Trois bouteilles de liquide sont posées côte à côte sur une table.
par Antonio LEMOS 1 avril 2025
L’effet WAOUH. iCareSystem AutoDose est le système de nettoyage autonome pour iCombi Pro 6 et 10 niveaux . Vous avez désormais la possibilité de rendre le nettoyage totalement autonome : il démarre selon un calendrier prédéfini et prélève la dose exacte de nettoyant solide, pour garantir une hygiène impeccable. Cela augmente la sécurité du travail, fait gagner beaucoup de temps et contribue à la sécurité sanitaire HACCP. Tout est automatisé mais l’utilisateur reste informé. Grâce à l’option iCareSystem AutoDose , les collaborateurs ne s’occupent quasiment plus du nettoyage, il est dissocié des tâches quotidiennes. Il est donc d’autant plus important que l’iCombi Pro tienne l’utilisateur informé et l’avertisse lorsque la quantité minimale fixée de nettoyant ou de produit d’entretien est atteinte ou lorsqu’il faut effectuer des nettoyages urgents. En savoir plus : https://www.youtube.com/watch?v=1Z0xZCP6i-Y
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